от 315 962 руб
Фризер для мороженого - батч фризер BQH20, напольный вариант исполнения. Температура готового продукта на выходе в аппарате для производства мороженого в шариках -8°С. Современные технологии оборудования для производства "джелато" позволяют использовать любую смесь в данном аппарате не прибегая отдельно к услугам пастеризации. Готовое мороженое выгружается в гастроемкости, охлаждается и помещается в витрину для мороженого. Для приготовления джелато во фризере для мороженого BQH20 можно использовать любые смеси и ингредиенты, такие как ягоды, фрукты, творог, печенье и т.п. Вы можете разрабатывать индивидуальную рецептуру для ваших точек с весовым мороженым.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Вид оборудования | Фризер |
| Тип установки | Напольный |
| Максимальная производительность | 75.0 (кг/час) |
| Материал | Сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 1500.0 (Вт) |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 720.0 (мм) |
| Ширина | 549.0 (мм) |
| Высота | 1310.0 (мм) |
| Вес | 115.0 (кг) |
| Дополнительные характеристики | |
| Охлаждение | Воздушное |
| Компрессор | Aspera |
| Хладагент | R404A |